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  • 双孢菇
双孢菇

双孢菇

  • 商品编号:
  • 产品规格:200g/盒
  • 双孢菇
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产品介绍:双孢菇,圆正、白色、无鳞片,菌盖厚、不易开伞,菌柄中粗较直短,菌肉白色,组织结实,菌柄上有半膜状菌环,孢子银褐色。是最常见的食用菌之一,肉质肥厚。

存储方法:低温储存

营养成分:100克鲜品中含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纤维0.6克、灰分0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3毫克、维生素(B1)0.11毫克,维生素(B2)0.16毫克、维生素C4毫克、烟酸3.3毫克。

营养价值:双孢菇蛋白质含量为35%—38%,含有人体必须的6种氨基酸,还含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素PP,核苷酸,烟酸,抗坏血酸和维生素D等,其营养价值是蔬菜和水果的4—12倍,享有“保健食品”和“素中之王”美称。


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双孢菇工厂化生产区占地面积450亩,建一、二次发酵隧道86条,双孢菇生产车间150间,年产双孢菇1.2万吨,工厂推行了国内最先进的蘑菇生产栽培技术,使用了机械化、自动化程度都很高的设备设施,车间生产环境实现了自动化控制,管理模式实现了工厂化流程,大大缩短了生产周期,双孢菇的产量由每平米10KG提高到了25KG,经济效益较传统栽培方式高了几倍。

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